MENU
Høj kvalitet er altid afsættet. Men hos Address sværger vi ikke til nogen bestemt madfilosofi - det skal bare være god mad!
Snacks
DKK 45
Mandler
Saltet - Røget
DKK 45
DKK 45
Oliven
Chilisyltede
DKK 45
DKK 125
Jamón Bellota Iberico 4 års
Olivenolie - Ristet Brød
DKK 125
DKK 120
Ventresca De Atún Claro
Konserves - Citron - Ristet Brød
DKK 120
DKK 120
Sardinas en Aceitet de Olivia Sardinillas
Konserveret Sardiner - Citron - Ristet Brød
DKK 120
DKK 260
6 stk. Østers
Natural med Garniture
DKK 260
DKK 675
30 gr. Kaviar Serveres Klassisk
48% Creme Fraiche - Rødløg - Purløg - Blinis
DKK 675
Frokost Retter
Små Salater
Paneret Pighvar
Hvide Asparges - Hollandaise
Små Salater
DKK 320
DKK 210
Moules Frites
Blåmuslinger - Pommes Frites
DKK 210
DKK 225
Klassisk Pariserbøf
200 gr. - Klassisk Garniture
DKK 225
DKK 225
Terrin af Confiteret Foie Gras & Trøffel
Trøffelgelé - Svesker i Armagnac - Syrlige Salater - Grillet Brød
DKK 225
DKK 225
Cæsarsalat
Kylling - Hjertesalat - Parmesan - Cruton
DKK 225
DKK 275
Medaljon af Oksemørbrad
Bearnaise - Salat - Fritter
DKK 275
Ved siden af
Pommes Frites i Andefedt
DKK 65
Grøn Salat
DKK 65
Bearnaisesauce
DKK 65
Smørrebrød
Lun Stegt Sild - Address’ Brændende Kærlighed - Rødbede
DKK 145
Ruths Karrysild - Smilende Æg - Karrydressing - Kapers - Rå Løg - Æble
DKK 165
Urtegravad Laks - Dildcreme - Syltet Kinaradise - Karamelliseret Ristet Korn - Karse
DKK 175
75gr Håndpillede Rejer - Hjemmerørt Mayonnaise - Citron - Toast
DKK 195
Taskekrabbe - Estragon - Skalotteløg - Salat af Blodappelsin - Urter - Ristet Brød
DKK 195
Røget Ål - Æg Royal - Marinerede Hvide Asparges
DKK 195
Æg - Håndpillede Rejer - Purløg - Karse - Dild - Karamelliseret Citron
DKK 155
Pankopaneret Fiskefilet - Håndpillede Rejer - Mayonnaise - Urter - Citrongelé
DKK 175
Fiskefrikadeller - Brunet Smør - Agurkesalat - Remoulade - Rugbrød
DKK 165
Stegt Kyllingesalat - Grillet Portobello - Syltet Æble - Sprød Gris
DKK 155
Okseculotte - Remoulade - Agurkesalat - Peberrod - Sprøde Løg - Karse
DKK 155
Rosastegt Lammemørbrad - Creme på Sort Hvidløg - Marinerede Nye Kartofler - Rabarbergelé - Rå Rarbarbar
DKK 175
Schnitzel - Stuvede Ærter - Brunet Smør - Citron - Kapers - Peberrod - Kartoffelchips - Ærteskud
DKK 195
12 Mdr. Comte - Syltet Tørret Frugt - Sennep - Liquore Strega - Ristet Brød
DKK 140
Ost / Dessert
DKK 135
Panna Cotta
Tahiti Vanilje - Bagte Rabarber - Sorbet - Sprødt
DKK 135
DKK 140
Modnet Camembert Frit
Solbærsyltetøj - Toast
DKK 140
DKK 135
Créme Brûlée
Sorbet
DKK 135
DKK 95
3 Stk. Address' Sødt
Fra Egen Konditor
DKK 95
Snacks
DKK 45
Mandler
Saltet - Røget
DKK 45
DKK 45
Oliven
Chilisyltede
DKK 45
DKK 75
Iberico Flæskesvær
Persillecreme
DKK 75
DKK 125
Jamón Bellota Iberico 4 års
Olivenolie - Ristet Brød
DKK 125
DKK 125
Små Parisertoast
Høvlet Trøffel
DKK 125
DKK 165
Foie Gras Flan
Sprøde Briochetern - Æblegelé - Lun Trøffelskum
DKK 165
DKK 125
Friterede Kalvebrisler
Rosmarinspyd - 20 Års Balsamico - Løgpuré
DKK 125
DKK 120
Ventresca De Atún Claro
Konserves - Citron - Ristet Brød
DKK 120
DKK 120
Sardinas en Aceitet de Olivia Sardinillas
Konserveret Sardiner - Citron - Ristet Brød
DKK 120
DKK 165
/
DKK 295
3/6 stk. Gillardeau Østers
Natural med Garniture
DKK 165
/
DKK 295
DKK 685
30 gr. Kaviar Serveres Klassisk
48% Creme Fraiche - Rødløg - Purløg - Blinis
DKK 685
Forretter
DKK 195
Letmarineret Pighvar
Estragoncreme - Små Salater - Saft på Rabarber - Olivenolie - Sprødt
DKK 195
DKK 235
Jomfruhummer Souffle
Dansk Jomfruhummer - Egen Bisque - Gulerødder i Sauternes - Cognac
DKK 235
DKK 245
Terrin af Confiteret Foie Gras
Trøffelgelé - Svesker i Armagnac - Syrlige Salater - Grillet Brød
DKK 245
DKK 195
Letbagt Laks
Label Rouge Laks - Sauce på Røget Smør - Fransk Havesyre - Syltet Bladselleri - Ørredrogn
DKK 195
Hovedretter
DKK 655
Kalvekotelet en Krebinet (2 pers / 30 min.)
Karamelliseret Selleritærte - Sauce med Ristede Confiterede Snegle - Hvidløg - Persilleolie - Kartoffel
DKK 655
DKK 455
Oksemørbrad fra Freygaard
Terrin af Oksebryst - Glaseret Grønt - Ramsløgpuré - Rødvinssauce - Kartoffel
DKK 455
Kan også laves som Tournedos Bearnaise
DKK 375
Skærising Stegt på Ben
Små Artiskokker - Broccolini - Spinatpuré - Grønne Oliven - Sauce på Sherry
DKK 375
DKK 415
Bagt Helleflynder
Ristede Jomfruhummerhaler - Grillede Løgtoppe - Kål - Sauce på Rød Karry - Kokos - Stegte Ris
DKK 415
DKK 275
Krydret Rørt Tatar
Krydret Dressing a la Cæsarsalat - 18 mdr. Parmesan - Grillet Brød
DKK 275
Ved siden af
Pommes Frites i Andefedt
DKK 65
Grøn Salat
DKK 65
Sauce Bearnaise
DKK 65
Stegt Foie Gras
DKK 95
Høvlet Trøffel
DKK 95
Ost/Dessert
DKK 45 pr. stk.
Ostebræt
Garniture - Knækbrød
DKK 45 pr. stk.
Sauce på Appelsin
ADDRESS’ Crêpe Suzette
Pandekager - Vaniljeis - Ristede Mandler
Sauce på Appelsin
DKK 145
Rabarbersorbet - Sprødt
Panna Cotta
Tahiti Vanilje - Bagte Rabarber
Rabarbersorbet - Sprødt
DKK 135
DKK 135
Créme Brûlée
Sorbet
DKK 135
DKK 35 pr. stk.
Petit Fours
Fra Egen Konditor
DKK 35 pr. stk.
Husmandskost
Husmandskost serveres fra mandag til torsdag, begge dage inkl. fra kl. 17.30
DKK 225
Uge 13
Kalvesauté Marengo - Friteret Æg - Brødcroutoner
DKK 225
DKK 225
Uge 14
Skærising Paupiette - Muslingesauce
DKK 225
Søndag
Hver søndag aften har vi en speciel menu. Udover nedenstående, kan der også være et par dagsretter.
(Frokosten søndag er som resten af ugen)
Snacks
Saltede Mandler
DKK 45
Chilisyltede Oliven
DKK 45
DKK 125
Jamón Bellota Iberico 4 års
Oliven Olie - Ristet Brød
DKK 125
Små Parisertoast - Høvlet trøffel
DKK 125
DKK 120
Mejillones
Karameliseret Citron - Ristet Brød
DKK 120
DKK 120
Ventresca De Atún Claro
Karameliseret Citron - Ristet Brød
DKK 120
DKK 165
/
DKK 295
3 / 6 Stk. Gillardeau Østers
Natural med Garniture
DKK 165
/
DKK 295
$685
30 gr. Kaviar Serveres Klassisk
48% Creme Fraiche - Rødløg - Purløg - Blinis
$685
Forretter
DKK 210
Rejecocktail a la Address
Klassisk Cocktailsauce - Håndpillede Rejer – Hjertesalat - Syltede Asparges - Ørredrogn - Citron
DKK 210
DKK 225
Terrin af Confiteret Foie Gras & Trøffel
Cognacgelé - Aprikospuré - Små Salater - Grillet Brød
DKK 225
Dagens Bisque
DKK Dagspris
Hovedretter
DKK 225
Wienerschnitzel
Grønne Ærter - Pommes Sauté - Dreng - Skysauce
DKK 225
DKK 215
Søndags Burger
Ost - Salat - Brioche - Pommes Frites i Andefedt
DKK 215
DKK 295
Biksemad
Rosastegt Mørbrad - Kartofler - Hjemmesyltet Rødbeder - Bearnaise - Spejlæg
DKK 295
DKK 375
Skærising Stegt på Ben
Små Artiskokker - Broccolini - Spinatpuré - Grønne Oliven - Sauce på Sherry
DKK 375
DKK 315
Steak Au Frites
Choko-Tyksteg - Bearnaise Sauce - Pommes Frites - Grøn Salat
DKK 315
Ost / Dessert
DKK 45 pr. stk.
Ostebræt
Garniture - Knækbrød
DKK 45 pr. stk.
Sauce på Appelsin
ADDRESS’ Crêpe Suzette
Pandekager - Vaniljeis - Ristede Mandler
Sauce på Appelsin
DKK 145
Rabarbersorbet - Sprødt
Panna Cotta
Tahiti Vanilje - Bagte Rabarber
Rabarbersorbet - Sprødt
DKK 135
DKK 135
Créme Brûlée
Sorbet
DKK 135
DKK 35 pr. stk.
Petit Fours
Fra Egen Konditor
DKK 35 pr. stk.